体験レポート

生きたままの牡蠣は海そのものの味!銀座「牡蠣Bar」

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心臓が動いている生きたままの牡蠣を食す!

久しぶり(1ヶ月以上ぶり?)に牡蠣バーへ♪

牡蠣

「銀座牡蠣バー」の牡蠣は、生きたまま心臓が動いているほど新鮮です!

オーナーの泉祥子さんが、産地へ直接出向いて選んだ「綺麗な海でとれた新鮮で安全な牡蠣」のみを提供しています♪

 牡蠣といずみさん

オーナーの泉祥子さんです^^

私の体は牡蠣で出来てるんです!笑というくらい無類の牡蠣好きです^^

泉さんは一般社団法人牡蠣の会の代表もやっています! http://kakinokai.org/

 

熊本オイスター

この小さなアクセサリーみたいなものは、幻の牡蠣と言われる「熊本オイスター」という小さな牡蠣の貝殻です♪

最近めっきり仕事に追われていたので、久しぶりにガッツリと飲んで、美味しい牡蠣を沢山食べました〜
このお店の牡蠣を食べると、もう他のお店では食べれませんね。。

ビジネス仲間と熱〜く語っていたら、結局6時間くらい飲んでましたね。。笑

泉さんご馳走様でした〜♪

牡蠣好きな方は絶対にオススメのお店ですよ!

銀座牡蠣バーのサイトはこちら http://ginza-kakibar.com/

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戸張 賢治
戸張 賢治
代表取締役グラン・エクシード株式会社
2010年に飲食店を開業、半年間で廃業寸前の崖っぷちの状態から、テレビや雑誌に引っ張りだこの繁盛店となる。 その後、マーケティングやブランディングを貪るように学びながら実践し、実際に体得し成果につながったノウハウをコンサルとして教えるようになる。お客様を理解して集客が楽しく得意になる「ストーリー集客&ブランディング」のプロデュースや各種コンサルティング、また集客講座やビジネス交流会も多数主催中。実業を持つコンサルとして、実践と成果には徹底的にこだわっている。現在までに30業種以上、50社以上のクライアントに携わる。
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